AKŞAM TELEVİZYONDA EN SEVDİĞİM FİLM YA DA DİZİ OLDUĞU ZAMAN ÇAYIN YANINDA PASTA,BÖREK OLMASINI ÇOK SEVİYORUM..GEÇEN HAFTA TRT1deki SEKSENLER DİZİSİ GÜNÜNDE RAHAT RAHAT OTURUP KİTAP OKURKEN İÇİMDEN BİRİ DÜRTÜKLEDİ.HİÇ POĞAÇADA YAPMAMIŞTIM ŞİMDİYE KADAR.INTERNETTEN ARAŞTIRDIKTAN SONRA BU KOLAY VE PUF PUF POĞAÇA TARİFİNİ SİZİNLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM..AFİYET BAL ŞEKER OLSUN,KİLO OLMASIN:)
TARİFİ:
-3 su bardağı UN
-1 YUMURTA( beyazı ile sarısını ayırın.Beyazı içine,sarısı dışına sürmek için)
-Yarım su bardağı SIVIYAĞ
-1 tatlı kaşığı TUZ
-1 tatlı kaşığı ŞEKER
-Yarım su bardağından fazla süt
-Yarım su bardağı yoğurt
-Toz maya
-SUSAM
Unu ve mayayı başka yerde karıştırıyoruz.( poğaçalarımızın daha fazla kabarması için.) Daha sonra üstüne un,yumurta akı,yoğurt,süt,sıvıyağ,tuz ve şekeri katıyoruz.Hamur elde edinceye kadar karıştırıyoruz elimizle.Daha sonra hamuru 15-20 dakika dinlendiriyoruzki poğaçalarımız daha fazla kabarsın.Elimizle yuvarlak şeklini verdikten sonra yumurta sarısını ve susamı sürüyoruz üstlerine .Eğer içi boş olmasın diyorsanız patatesli,peynirli,kıymalıda yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder